Предвид факта, че около 85% от американското население приема кофеин, като около 50% консумират кофеин всеки ден под формата на кафе и други често срещани храни и напитки, в чиито състав влиза, случаите на предозиране с кофеин са относително рядко.
Има обаче е реален риск и може да бъде животозастрашаващо, особено за хората, използващи кофеинови хапчета.
Свързаните с кофеина спешни случаи се увеличават. През 2004 г. в Съединените щати има 2787 случая. През 2007 г. този брой надхвърля 10 000 и се увеличава до 20 783 през 2011 г.
Снимка на mohamed Hassan от Pixabay
Колко е твърде много кофеин?
Точните количества кофеин, които причиняват токсичност и предозиране, варират при отделните хора и зависят особено от телесното тегло на човека. Както при всички лекарства, колкото по-ниско е телесното тегло, толкова по-малко от веществото е необходимо, за да причини щети. Това прави децата, хората с хранителни разстройства и други състояния, причиняващи ниско телесно тегло, по-уязвими към предозиране с кофеин.
Повече от 150-200 мг на кг телесно тегло или 5 до 10 грама кофеин се считат за смъртоносни. Консумирането на 3 мг на кг телесно тегло над препоръчителната доза се счита за „ниво на неблагоприятен ефект“.
С две думи, средностатистическото дете или младеж ще надхвърли нивото на неблагоприятно въздействие, само след една енергийна напитка. И дори по-малки количества кофеин имат отрицателни ефекти.
Симптоми на предозиране с кофеин
Физическите симптоми на предозиране с кофеин включват възбуда, хипертония (високо кръвно налягане), хипотония (ниско кръвно налягане), повръщане, коремна болка и треска. Често се засяга сърдечният ритъм – нарушения на сърдечната честота (пулс) или тахикардия, когато сърцето бие твърде бързо.
Въпреки че внезапното спиране на нормалната циркулация на кръвта поради неуспех на сърцето да се свие ефективно, е възможно от предозиране на кофеин, това е рядко явление. Тревожността от учестения пулс обаче е често срещана причина за панически атаки, които за съжаление причиняват и ускорен сърдечен ритъм.
Следователно, не се изненадвайте ако имате учестен сърдечен ритъм след консумация на много кафе. Въпреки това критериите за кофеинова интоксикация са много по-ниски от тези при предозиране с кофеин. Границите са след консумация на само 250 мг кофеин – около 2-3 чаши сварено кафе.
Риск и въздействие
Макар че смърт от предозиране с кофеин е определено рядко явление, това обикновено е резултат от камерно мъждене – сериозно нарушен сърдечен ритъм – след консумация на кофеинови хапчета.
Центровете за контрол на отравянията получават около 5000 съобщения за кофеинова токсичност годишно. Около 10% отчитат умерено тежки симптоми и около половината от всички случаи, засягат деца (на възраст под 19 години).
По-тежките неврологични симптоми на предозиране с кофеин са заблуди, халюцинации и гърчове. В много редки случаи може да се стигне до кома и смърт.